Карадениз –это черноморский регион в северо-восточной части Турции.
Край cлавится своими чайными плантациями, где город Ризе является "столицей" всеми любимого турецкого чая. Здесь выращивают и собирают фундук.
Также регион известен своей необычайной зеленой природой: озерами, горными реками и водопадами, а также морями из облаков, которые можно наблюдать, забравшись в горы на высоту 2000 метров и выше.
Карадениз является родиной многих известных турецких блюд и национального танца хорон в сопровождении музыкальных инструментов кеменче и тулум.
В это удивительное место мы и предлагаем совершить нетривиальное трекинг-путешествие вместе с нами, сделать множество открытий и прийти в восторг от мысли, что все это – та же Турция!
На двоих мы живем в Турции уже 15 лет. В совершенстве владеем турецким языком, хорошо разбираемся в турецкой культуре и менталитете.
Катя занимается горным трекингом с детства, тогда это еще называлось походы:) Даша – профессиональный фотограф. Вместе мы организовали практичные маршруты по самому живописному региону Турции – Карадениз.
п.Сал, Карадениз, Турция
ВИДЕО
Видео-влог с нашей поездки в Карадениз.
В мае этого года мы отправились в нашу первую совместную экспедицию в Карадениз.
Главной задачей этой поездки было исследование троп для трекинга, составление маршрутов для наших с вами совместных путешествий и подготовка фотоматериалов.
Нас непременно ждут моря из облаков!
ЧТО МЫ УВИДИМ?
• горные озера и водопады
• старинные крепости
• единственный в Турции биосферный заповедник
• таинственные самшитовые леса
• древние каменные мосты
• папоротниковые рощи
• высокогорные плато
• чайные плантации
• и многое другое
КУХНЯ КАРАДЕНИЗ. ЧТО БУДЕМ ПРОБОВАТЬ?
• Мыхлама
Кукурузная каша со специальным сыром и деревенским маслом – королева турецкого завтрака в данном регионе.
• Капуста грюнколь
Из неё делают различные блюда, и мы обязательно попробуем самые известные: овощной суп с капустой грюнколь и голубцы, завернутые в листок такой капусты.
• Плов с рыбкой Хамси
Блюдо-визитная карточка региона Карадениз – плов с хамсой, который запекается в специальной глиняной посуде.
• Кете
Булочка с халвой и орехами.
• Варенье из киви
Варенье из киви является популярным местным лакомством, а все потому, что здесь киви выращивают.
• Турецкий чай
Регион Карадениз – родина турецкого чая, а потому он здесь король и всему глава. Мы обязательно научимся разбираться в турецком чае и проведём неисчислимое количество его дегустаций:)
А также блюда традиционной турецкой кухни.
ПРОЖИВАНИЕ И УСЛОВИЯ РАЗМЕЩЕНИЯ
Каждое утро нас будет ждать захватывающий вид из окна.
• горные деревни и гостевые домики
• размещение по 2 чел в комнате
• все удобства на этаже
• деревенские завтраки и ужины по месту проживания
• вечерние посиделки у печи или камина
• настольные игры или просмотры фильмов проектором
ПРОГРАММA И СТОИМОСТИ
ДАТЫ НА 2022 ГОД:
Июль 16-19 (640$) Трабзон, Ризе
Июль 28-31 (640$) Трабзон, Ризе
Август 04-07 (640$) Трабзон, Ризе
Август 11-14 (640$) Трабзон, Ризе
Август 20-23 (640$) Трабзон, Ризе
